Articsóka-saláta kefires-lilahagymás öntettel
|
Elkészítés:A meghámozott répát a csiperkével együtt kisebb darabokra vágom, zöldséglevesben roppanósra fõzöm, majd leszûröm, salátástálba teszem, és kihûtöm. Ezután hozzáadom a lecsepegtetett gyöngyhagymát, az olívabogyókat, és az olajától lecsepegtetett, felszeletelt articsókát. Végül az egészet lazán összeforgatom, és lefóliázva hûtõbe teszem. Az öntethez a kefirt az articsóka fûszeres olajával összekeverem, majd beleszórom az apróra vágott lilahagymát, és sóval, borssal, petrezselyemmel ízesítem. Tálaláskor az elõkészített salátát a salátaöntet felével lazán összeforgatom, majd tálkákba szedem, és külön edénykében is kínálok hozzá öntetet. Frissen sült, ropogós pékárut adok mellé. Hozzávalók:- 2 sárgarépa
Még több recept |
hírlevelet, DM levelet nem készít és nem fogad.
-
OPEL CORSA 1.4 DRIVE MAGYAROÁr: 3.247.000 Ft -
TOYOTA AURIS TOURING SPORTS ACTIÁr: 6.547.000 Ft -
MERCEDES-BENZ C 220Ár: 1.550.000 Ft -
FIAT SCUDOÁr: 260.000 Ft -
RENAULT FLUENCE 1.5 dCi BUSINESSÁr: 3.547.000 Ft -
VOLKSWAGEN ID.3 PRO PERFORMANCE PLUSÁr: 9.997.000 Ft -
VOLKSWAGEN TIGUAN 2.0 TDI 1.TULAJDÁr: 8.797.000 Ft -
TOYOTA VERSO 1.6 ACTIVE TREND TSÁr: 5.747.000 Ft -
RENAULT CLIOÁr: 390.000 Ft -
FORD KUGA 2.0 TDCi ST-LINE MÁr: 6.997.000 Ft -
HYUNDAI I20 1.25 HP LIFE PLUS MÁr: 4.247.000 Ft -
TOYOTA YARIS 1.5 VVT-i HYBRID TRÁr: 4.997.000 Ft