Brokkolis csavart tészta
|
Elkészítés:A brokkolit rózsáira szedjük, és sós, forró vízben roppanósan puhára fõzzük, majd leszûrjük, lecsöpögtetjük, és félretesszük. A tésztát forrásban lévõ sós vízben megfõzzük, leszûrjük, lecsöpögtetjük, és hûlni hagyjuk. A paradicsomot robotgépben pürésítjük 10 dkg brokkolival, 1 evõkanál petrezselyemmel, sóval, borssal. Serpenyõbe öntjük, és 5 percig kevergetve forraljuk. Egy másik serpenyõben, kevés olajban néhány perc alatt megfuttatjuk a zúzott fokhagymát, az egészben hagyott pirospaprikát. Hozzákeverjük a brokkolis mixet, összeforgatjuk a tésztával, a maradék brokkolirózsákkal, a félbevágott paradicsomokkal, majd kivesszük a paprikát, megszórjuk a maradék petrezselyemmel, és tálaljuk. Bármilyen hús mellé adhatjuk köretként. Hozzávalók:- 60 dkg brokkoli
Még több recept |
hírlevelet, DM levelet nem készít és nem fogad.
-
RENAULT FLUENCE 1.5 dCi BUSINESSÁr: 3.547.000 Ft -
NISSAN MICRA 1.5 dCi N-CONNECTAÁr: 4.347.000 Ft -
FIAT SCUDOÁr: 260.000 Ft -
FORD KUGA 2.0 TDCi ST-LINE MÁr: 6.997.000 Ft -
TOYOTA AURIS ACTIVE MY17 TREND+Ár: 6.847.000 Ft -
TOYOTA VERSO 1.6 ACTIVE TREND TSÁr: 5.747.000 Ft -
TOYOTA YARIS 1.5 VVT-i HYBRID TRÁr: 4.997.000 Ft -
VOLKSWAGEN ID.3 PRO PERFORMANCE PLUSÁr: 9.997.000 Ft -
AUDI A4Ár: 950.000 Ft -
CITROEN C2Ár: 840.000 Ft -
FORD FOCUS KOMBI 1.5 TDCI TECHÁr: 4.897.000 Ft -
FORD Fiesta 1.0 EcoBoost TitanÁr: 2.497.000 Ft